Les paradetes de la Fira de la Taronja despatxaren 12.000 racions de tast

La Vall dels Tarongers va tornar recuperar i reivindicar diumenge el seu nom amb la inauguració de les Jornades de la taronja i la llimona, un esdeveniment que enguany ha repetit l'exitosa fórmula de l'any passat i s'allargarà fins a 15 dies, durant els quals els restaurants de la ciutat i del port que s'hi han adherit -una trentena- oferiran als clients menús especials elaborats amb aquests cítrics.

Tot i això, enguany l'Ajuntament, a través de la regidoria de Promoció Econòmica, ha volgut lligar la cita a la campanya de promoció que baix el nom de "Sóller, bon dia" brinda als visitants l'oportunitat de passar unes jornades en un establiment hoteler i gaudir d'ofertes del comerç local.

12.000 tapes

Diumenge l'èxit de la participació ja es va notar a la plaça, on més de 30 restaurants despatxaren més de 12.000 consumicions de degustació elaborades amb els famosos cítrics.

En aquesta ocasió, fins i tot es van sumar a la jornada entitats esportives, que oferien suc de taronja, i culturals, com el Museu de Ciències i el Museu de la Mar, que donaven la possibilitat de realitzar petits tallers basats en aquests fruits. En general, els visitants es mostraren sorpresos per la diversitat de plats i begudes, i per les sortides culinàries de la taronja, no només com a refresc, sinó també com a base de plats salats, dolços i agredolços. Cal recordar que la finalitat d'aquestes jornades és tant gastronòmica com cridar l'atenció sobre la necessitat de conservar el paisatge que formen els horts de tarongers de la Vall, un conreu que tanta importància va tenir en l'emigració i en l'enriquiment de la ciutat. Per això, la Cooperativa Agrícola de Sant Bartomeu ha jugat un paper important en aquest esdeveniment, al qual ha donat un caràcter agroalimentari.

Front comú

L'Ajuntament té ben clar que la marca turística «Vall dels tarongers», que tants beneficis ha donat a la localitat s'ha de mantenir i promocionar.

Ara bé, això no és tan senzill. D'entrada suposa fer un front comú entre els pagesos, el comerç, la indústria agroalimentària i els restauradors.

De moment, amb aquesta fira, s'està aconseguint. La bona acollida que té la mostra entre els veïns i els visitants és un gran al·licient per enfortir les relacions i donar una sortida de futur als productes cítrics més característics de la terra sollerica.